なんぽろ 冬の夕食膳 

冬味覚「ふぐ会席」

冬の味覚の王様「とらふぐ」
国産のとらふぐを贅沢に使った会席をお部屋食にてご堪能いただけます。

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※一般的にふぐの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」と言われており、冬が最も旬となる季節です。 これはふぐの代表的な調理法のふぐ鍋(ちり鍋)など温まる料理が多い点、成長したふぐが産卵のため日本沿岸に近づく時期でもあるからと言われています。

 

冬美食「すっぽん会席」

コラーゲンたっぷり「すっぽん」
美容食として注目のスッポンを使った会席をお部屋食にてご堪能いただけます。

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※一般的にスッポンはコラーゲンだけではなく、ビタミンや体内では生成されない必須アミノ酸が多く含まれていて、悪玉コレステロールを取り除く作用などがあるため健康食品としても注目されていると言われています。

 

陶板焼き膳「びらとり和牛」

丹精込めて育てられた贅沢な味わい「びらとり和牛」
平取町で生産された最高級グレードのびらとり和牛をお部屋食にてご堪能いただけます。

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※平取町で生産された「びらとり和牛」は、生産者の熱い想いと、北海道特有の厳しい自然の中で鍛えられた逸品です。平取町の凍てつく冬の寒さを乗り越えることによって、肉のうまみが凝縮され、味の濃い牛肉になっているのが特徴と言われています。

 

プレミアム「陶板焼き膳」

よりよくばりな贅沢に「プレミアム陶板焼き膳」
刺身グレードアップと肉増量、さらに鮑踊焼き...。陶板焼き膳をより贅沢にご堪能いただけます。

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※好評の夕食膳「陶板焼き膳」の刺身をグレードアップ、陶板焼きのびらとり和牛を増量、さらに鮑踊焼きが食べれる...ご要望にお応えしたプレミアムな夕食膳です。